Kua txiv hmab txiv ntoo Cherry tsaus ntshiab
Kua txiv hmab txiv ntoo Cherry tsaus ntshiabyog ib hom kua txiv ntoo cherry uas muaj zog heev ua los ntawm cov txiv ntoo cherry tsaus lossis qaub. Cov txiv ntoo cherry qaub yog paub txog lawv cov saj tart thiab xim liab tob. Cov kua txiv yog rho tawm ntawm cov txiv ntoo cherry thiab tom qab ntawd cov dej raug tshem tawm los ntawm cov txheej txheem ntawm kev ua pa.
Nws khaws cia feem ntau ntawm cov as-ham thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas pom muaj nyob rau hauv cov txiv ntoo tshiab. Nws yog ib qho chaw nplua nuj ntawm cov tshuaj antioxidants, suav nrog anthocyanins, uas tau txuas nrog ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv xws li txo qhov o, txhim kho kev pw tsaug zog, thiab txhawb kev noj qab haus huv ntawm lub plawv. Nws kuj muaj cov vitamins, minerals, thiab cov fiber noj haus.
Nws siv tau ua ib yam khoom qab zib los yog ib yam khoom xyaw rau hauv ntau yam khoom noj thiab dej haus. Nws siv tau ntxiv rau hauv cov dej qab zib (smoothies), kua txiv hmab txiv ntoo (juices), dej haus sib xyaw (cocktails), mis nyuj (yogurt), kua ntses (sakes), khoom qab zib (dessert), thiab ntau yam ntxiv. Nws muaj ib hom kua txiv lws suav uas yooj yim thiab muaj zog, ua rau khaws cia tau yooj yim thiab siv tau ntev.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov kua txiv ntoo cherry dub uas muaj zog heev, zoo li lwm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj zog, muaj zog heev thiab yuav tsum siv kom tsawg. Feem ntau nws yuav tsum tau diluted nrog dej lossis lwm yam kua ua ntej noj kom tau qhov saj thiab qhov sib xws raws li xav tau.
KHOOM: Kua txiv Cherry Concentrate, Qab Zib Tsaus
COV LUS QHIA TXOG COV KHOOM XYAW: Kua txiv Cherry Concentrate
TSW QAB: Muaj saj zoo thiab zoo li cov kua txiv lws suav qab zib zoo. Tsis muaj qhov kub hnyiab, fermented, caramelized, lossis lwm yam tsw qab tsis zoo.
BRIX (NCAJ NCEES NTAWM 20º C): 68 +/- 1
BRIX KHO: 67.2 - 69.8
ACIDITY: 2.6 +/- 1.6 li Citric
PH: 3.5 - 4.19
LUB HWJ CHIM TSHWJ XEEB: 1.33254 - 1.34871
Kev Ntsuas Ntawm Ib Lub Zog: 20 Brix
KEV HLOOV KHO: 1 feem Kua txiv hmab txiv ntoo qab zib tsaus nti 68 Brix ntxiv rau 3.2 feem dej
Qhov hnyav ib nkas loos: 11.157 lbs. ib nkas loos
NTIM: Cov Nruas Hlau, Cov Thoob Polyethylene
QHOV CIA ZOO TSHAJ PLAWS: Tsawg dua 0 Degrees Fahrenheit
LUB SIJ HAWM TXIAV TXIM POM ZOO (HNUB)*:
Khov (0° F): 1095
Tso rau hauv lub tub yees (38° F): 30
Cov Lus Cim: Cov khoom no yuav ua rau cov crystallize tau thaum lub tub yees thiab khov. Kev co thaum lub sijhawm ua kom sov yuav ua rau cov crystals rov qab mus rau hauv cov tshuaj.
Kev tshawb fawb txog kab mob me me
Poov xab: <100
Pwm: <100
Tag Nrho Cov Phaj suav: < 1000
Cov tshuaj ALLERGENS: Tsis muaj
Cov kua txiv ntoo Cherry tsaus muaj ntau yam ntxwv uas ua rau nws yog ib qho khoom siv tau ntau yam thiab muaj txiaj ntsig ntxiv rau koj lub txee dai khaub ncaws:
Daim ntawv concentrated:Cov kua txiv ntoo cherry tsaus yog ua los ntawm kev rho cov dej tawm ntawm cov kua txiv, ua rau nws muaj cov kua txiv uas muaj zog heev. Qhov no ua rau nws yooj yim khaws cia thiab ua rau nws lub txee ntev dua.
Muaj cov tshuaj antioxidants ntau:Cov kua txiv lws suav dub muaj cov tshuaj antioxidants ntau, tshwj xeeb yog anthocyanins. Cov tshuaj antioxidants no tau txuas nrog ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev txo qhov o thiab txhawb kev noj qab haus huv ntawm lub plawv.
Muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj cov vitamins, minerals, thiab fiber ntau. Nws muab cov as-ham tseem ceeb xws li vitamin C, potassium, thiab manganese.
Qhov saj tob, qab ntsev:Ua los ntawm cov txiv ntoo qab zib qaub, cov kua txiv ntoo qab zib tsaus muaj qhov saj qab thiab iab. Nws ntxiv qhov tob thiab qhov nyuaj rau ntau yam zaub mov txawv thiab siv tau ua tus neeg sawv cev tsw qab.
Kev siv ntau yam:Cov kua txiv lws suav dub siv tau rau ntau yam zaub mov thiab dej haus. Nws siv tau rau hauv cov dej qab zib, kua txiv hmab txiv ntoo, dej haus sib xyaw, kua ntses, kua hnav khaub ncaws, khoom qab zib, thiab ntau ntxiv, ntxiv cov saj txiv lws suav.
Yooj yim thiab yooj yim siv:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj cov kua sib xyaw ua ke no yooj yim heev uas koj muab dej los yog lwm yam kua sib tov kom nws saj zoo thiab sib xws raws li koj xav tau. Nws yog ib qho yooj yim rau koj ntxiv cov saj txiv lws suav rau hauv koj cov zaub mov.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv:Kev noj cov kua txiv ntoo cherry tsaus uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, xws li kev txhim kho kev pw tsaug zog zoo thiab txo qhov mob nqaij tom qab kev tawm dag zog.
Ntuj thiab noj qab nyob zoo:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj cov khoom xyaw ntuj tsim thiab zoo rau lub cev, tsis muaj cov khoom ntxiv dag lossis cov tshuaj tiv thaiv. Nws muaj lwm txoj hauv kev zoo dua li cov khoom qab zib txiv hmab txiv ntoo cuav.
Zuag qhia tag nrho, kua txiv lws suav dub yog cov khoom siv tau ntau yam thiab muaj txiaj ntsig zoo uas ntxiv cov saj thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv rau koj cov khoom noj.
Cov kua txiv ntoo cherry tsaus muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv:
Cov khoom tiv thaiv kev o:Cov txiv ntoo cherry dub, suav nrog lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj zog heev, muaj cov tshuaj antioxidants hu ua anthocyanins. Cov tshuaj no tau pom tias muaj cov teebmeem tiv thaiv kev o, pab txo qhov o hauv lub cev. Qhov no tuaj yeem pab tau rau cov mob xws li mob pob qij txha, mob gout, thiab mob nqaij.
Kev txo qhov mob pob qij txha:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj cov khoom tiv thaiv kev o kuj tseem yuav pab txo qhov mob pob qij txha thiab mob pob qij txha. Qee qhov kev tshawb fawb tau hais tias kua txiv lws suav tuaj yeem txo cov tsos mob ntawm osteoarthritis thiab txhim kho kev ua haujlwm ntawm pob qij txha.
Kev txhim kho kev pw tsaug zog zoo:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj cov tshuaj melatonin yog ib qho tshuaj hormones uas tswj kev pw tsaug zog thiab sawv. Kev haus kua txiv lws suav, tshwj xeeb tshaj yog ua ntej yuav mus pw, yuav pab kom pw tsaug zog zoo dua.
Kev noj qab haus huv ntawm lub plawv:Cov tshuaj antioxidants uas pom muaj nyob rau hauv cov kua txiv ntoo cherry dub, tshwj xeeb tshaj yog anthocyanins, tau cuam tshuam nrog cov txiaj ntsig ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha. Lawv yuav pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv los ntawm kev txhim kho cov roj cholesterol, txo cov ntshav siab, thiab txhawb kev noj qab haus huv ntawm lub plawv.
Kev rov qab ua kom lub cev muaj zog:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj cov yam ntxwv tiv thaiv kev o tuaj yeem pab tau rau cov neeg ncaws pob thiab cov neeg uas ua si nawv hnyav. Haus kua txiv lws suav ua ntej thiab tom qab ua si nawv yuav pab txo cov leeg nqaij puas, o, thiab mob, ua rau lawv rov zoo sai dua.
Kev txhawb nqa antioxidant:Cov kua txiv lws suav dub muaj ntau yam antioxidants, uas pab tiv thaiv lub cev tiv thaiv kev puas tsuaj los ntawm cov free radicals. Cov antioxidants ua lub luag haujlwm hauv kev tswj kev noj qab haus huv tag nrho thiab tej zaum yuav pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev, suav nrog qee hom mob qog noj ntshav.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias txawm hais tias muaj pov thawj tshawb fawb txhawb nqa cov txiaj ntsig no, tab sis xav tau kev tshawb fawb ntxiv kom nkag siab tag nrho txog qhov cuam tshuam ntawm cov kua txiv ntoo dub rau cov mob tshwj xeeb. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los sab laj nrog tus kws kho mob ua ntej ua qhov kev hloov pauv tseem ceeb rau koj cov zaub mov lossis kev ua neej.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo Cherry tsaus siv tau rau ntau yam kev siv, suav nrog:
Cov dej haus:Cov kua txiv ntoo cherry tsaus uas muaj zog no siv tau nrog dej los yog lwm yam kua los ua cov dej haus cherry uas qab heev. Siv tau los ua cov dej qab zib uas muaj ntxhiab cherry, cov tshuaj yej txias, cov dej haus mocktail, thiab cov dej haus cocktails. Cov saj qab thiab ntsim ntawm cov txiv ntoo cherry tsaus ua rau nws zoo heev rau txhua yam dej haus.
Kev ci thiab khoom qab zib:Cov kua txiv ntoo cherry tsaus siv tau rau hauv kev ci kom ntxiv cov saj txiv ntoo cherry ntuj rau cov ncuav mog qab zib, muffins, ncuav qab zib, thiab ncuav qab zib. Nws kuj tseem siv tau los ua cov glazes, cov khoom sau, thiab cov khoom saum toj kawg nkaus uas muaj ntxhiab txiv ntoo cherry rau cov khoom qab zib xws li cheesecakes, tarts, thiab ice cream.
Cov kua ntses thiab cov kua ntses:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj zog siv tau ua lub hauv paus rau kev ua cov kua ntses thiab cov kua hnav. Nws ntxiv qhov qab zib thiab saj rau cov tais diav xws li cov kua ntses barbecue, cov kua marinades, cov kua vinaigrettes, thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo salsas.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab yogurt:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj zog no koj muab ntxiv rau hauv cov dej qab zib (smoothies) los yog sib xyaw nrog cov mis nyuj yogurt kom ua tau ib qho khoom noj txom ncauj uas muaj txiaj ntsig zoo thiab saj qab. Nws sib xyaw zoo nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv pos nphuab, txiv tsawb, thiab txiv qaub, ua rau muaj qhov sib xyaw qab thiab muaj cov tshuaj antioxidant ntau.
Cov ntawv thov ua noj ua haus:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj zog siv tau rau hauv cov tais diav qab heev ua ib yam khoom ua kom saj zoo dua. Koj siv tau ntxiv rau hauv cov nqaij marinades, glazes, thiab reductions kom ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo me me thiab ua kom saj zoo dua.
Cov tshuaj thiab cov khoom noj ntxiv:Cov kua txiv lws suav dub uas muaj zog qee zaum siv ua cov khoom xyaw hauv cov tshuaj thiab cov tshuaj noj vim nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Nws tuaj yeem pom muaj nyob rau hauv cov tshuaj ntsiav, cov tshuaj rho tawm, lossis ua ke nrog lwm cov khoom xyaw rau kev noj qab haus huv tshwj xeeb.
Xim khoom noj khoom haus ntuj:Cov kua txiv lws suav tsaus nti siv tau ua cov xim pleev xim rau zaub mov kom muab xim liab lossis xim ntshav rau ntau yam khoom noj, xws li khoom qab zib, jams, jellies, thiab dej haus.
Cov Khoom Noj Khoom Haus thiab Cov Khoom Noj Uas Muaj Peev Xwm Ua Tau Zoo: Cov kua txiv lws suav dub uas muaj zog tuaj yeem siv rau hauv kev tsim cov khoom noj khoom haus thiab cov khoom noj uas muaj peev xwm ua tau zoo, uas yog cov khoom uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntxiv rau cov khoom noj khoom haus yooj yim. Nws tuaj yeem siv rau hauv cov khoom noj uas muaj zog, cov khoom qab zib, thiab lwm yam khoom noj uas muaj peev xwm ua tau zoo kom muab ob qho saj thiab cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.
Nov tsuas yog ob peb yam piv txwv ntawm cov kev siv tau ntau yam rau cov kua txiv ntoo cherry tsaus. Nws cov qauv concentrated, saj nplua nuj, thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ua rau nws yog ib qho khoom xyaw muaj txiaj ntsig hauv ntau yam lag luam.
Kev tsim cov kua txiv ntoo cherry tsaus muaj ntau kauj ruam. Nov yog cov lus qhia dav dav ntawm cov txheej txheem:
Kev Sau Qoob Loo: Cov txiv ntoo cherries dub raug sau thaum lawv siav tag thiab muaj kua txiv ntau tshaj plaws. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau ua tib zoo tuav cov txiv ntoo cherries kom tsis txhob raug mob lossis puas tsuaj.
Kev Ntxuav thiab Kev Cais: Cov txiv ntoo cherries raug ntxuav thiab cais kom huv si kom tshem tawm cov khib nyiab, nplooj, lossis cov txiv hmab txiv ntoo puas tsuaj.
Kev khawb av:Tom qab ntawd, cov txiv ntoo cherry raug khawb kom tshem cov noob. Qhov no ua tau tes los yog siv cov tshuab tshwj xeeb.
Kev sib tsoo thiab maceration:Cov txiv ntoo cherries uas tsis muaj noob raug muab tsoo kom tawg cov txiv hmab txiv ntoo thiab tso cov kua txiv tawm. Qhov no tuaj yeem ua tiav los ntawm kev tsoo tshuab lossis siv cov enzymes los pab rau hauv cov txheej txheem rho tawm. Tom qab ntawd cov txiv ntoo cherries raug tso cai rau kom macerate lossis tsau rau hauv lawv cov kua txiv, ua kom cov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo dua.
Nias:Tom qab ua kom cov txiv ntoo qhuav tag, cov txiv ntoo uas raug tsoo lawm yuav raug nias kom cais cov kua txiv ntawm cov khoom khov. Qhov no ua tau los ntawm kev siv cov tshuab hydraulic lossis pneumatic ib txwm muaj lossis los ntawm cov txheej txheem niaj hnub zoo li centrifugal extraction.
Kev lim dej:Cov kua txiv lws suav uas tau rho tawm lawm yuav raug lim kom tshem tawm cov khoom seem, cov nqaij, lossis cov noob. Qhov no ua kom cov kua txiv hmab txiv ntoo du thiab ntshiab.
Kev Ntsuas:Cov kua txiv lws suav uas tau lim lawm ces yuav ua kom cov dej ntau ntxiv los ntawm kev tshem tawm ib feem tseem ceeb ntawm cov dej uas muaj nyob hauv. Qhov no ua tau los ntawm cov txheej txheem xws li kev ua kom cov dej noo lossis kev rov qab osmosis, qhov twg feem ntau ntawm cov dej raug tshem tawm, thiab tseem muaj cov kua txiv uas muaj cov kua ntau ntxiv.
Kev ua kom sov:Cov kua txiv lws suav uas muaj zog heev no raug muab tshuaj tua kab mob kom tua tau cov kab mob me me thiab ua kom nws lub txee ntev dua. Feem ntau, kev siv tshuaj tua kab mob los tua kab mob yog ua los ntawm kev ua kom cov kua txiv lws suav sov rau qhov kub tshwj xeeb rau ib lub sijhawm teem tseg.
Kev txias thiab ntim khoom:Cov kua txiv lws suav uas tau muab tshuaj tua kab mob ua kom txias thiab tom qab ntawd ntim rau hauv cov thawv kaw xws li lub raj mis, nruas, lossis cov kaus poom kom khaws nws cov saj thiab zoo. Kev ntim khoom kom zoo pab tiv thaiv cov kua txiv lws suav kom tsis txhob raug oxidation thiab kev ua qias tuaj.
Kev khaws cia thiab kev faib tawm:Cov kua txiv ntoo cherry dub uas ntim rau hauv lub thawv no khaws cia rau qhov chaw txias thiab qhuav kom nws siv tau ntev. Tom qab ntawd muab faib rau cov khw muag khoom lossis cov chaw tsim khoom siv rau ntau yam khoom noj thiab dej haus.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov txheej txheem tsim khoom tshwj xeeb yuav txawv nyob ntawm tus neeg tsim khoom thiab cov yam ntxwv xav tau ntawm cov khoom kawg.
Express
Hauv qab 100kg, 3-5 Hnub
Kev pabcuam qhov rooj mus rau qhov rooj yooj yim los khaws cov khoom
Los ntawm Hiav Txwv
Tshaj 300kg, Kwv yees li 30 Hnub
Xav tau tus neeg ua haujlwm tshaj lij kev tshem tawm chaw nres nkoj mus rau chaw nres nkoj
Los ntawm Huab Cua
100kg-1000kg, 5-7 Hnub
Xav tau tus neeg ua haujlwm tshaj lij txog kev tshem tawm cov kev pabcuam ntawm tshav dav hlau mus rau tshav dav hlau
Kua txiv hmab txiv ntoo Cherry tsaus ntitau ntawv pov thawj los ntawm ISO, HALAL, KOSHER, thiab HACCP daim ntawv pov thawj.
Txawm hais tias cov kua txiv ntoo cherry tsaus muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv, nws kuj muaj qee qhov tsis zoo uas yuav tsum xav txog:
Muaj cov suab thaj ntuj ntau:Cov kua txiv ntoo cherry tsaus feem ntau muaj cov suab thaj ntuj ntau, uas tuaj yeem ua rau cov neeg mob ntshav qab zib lossis cov neeg uas saib xyuas lawv cov suab thaj noj ntau dhau.
Cov suab thaj ntxiv:Qee cov kua txiv ntoo cherry dub uas muaj nyob hauv khw muag khoom yuav muaj cov suab thaj ntxiv rau kom saj zoo dua lossis ua kom lub sijhawm khaws cia ntev dua. Kev noj cov suab thaj ntau dhau tuaj yeem muaj cov teebmeem tsis zoo rau kev noj qab haus huv tag nrho.
Cov ntsiab lus calorie:Cov kua txiv lws suav dub muaj cov calories ntau, thiab kev noj ntau dhau tuaj yeem ua rau koj hnyav dua lossis cuam tshuam kev poob phaus.
Qhov xwm txheej acidic:Vim nws cov kua qaub uas muaj nyob hauv ntuj, cov kua txiv lws suav dub uas muaj zog tuaj yeem ua rau cov kua qaub rov qab los yog mob plab rau cov neeg uas muaj mob plab lossis muaj teeb meem zom zaub mov.
Kev sib cuam tshuam nrog tshuaj:Cov kua txiv ntoo cherry tsaus uas muaj cov tshuaj sib xyaw ua ke yuav muaj kev cuam tshuam nrog qee yam tshuaj, tshwj xeeb yog cov tshuaj uas ua rau cov ntshav nyias xws li warfarin. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum sab laj nrog tus kws kho mob yog tias koj noj tshuaj ua ntej noj cov kua txiv ntoo cherry tsaus uas muaj cov tshuaj sib xyaw ua ke tas li.
Tej zaum yuav muaj kev tsis haum tshuaj:Txawm hais tias tsis tshua muaj los xij, qee tus neeg yuav muaj kev ua xua lossis tsis haum rau txiv ntoo cherries. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum ceev faj thiab tsum tsis txhob siv yog tias muaj kev tsis haum tshuaj tshwm sim.
Ib yam li cov khoom noj lossis dej haus, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum haus cov kua txiv ntoo dub uas muaj zog me ntsis thiab xav txog cov kev xav tau ntawm tus kheej cov zaub mov thiab cov mob nkeeg. Kev sab laj nrog tus kws kho mob tuaj yeem muab cov lus qhia rau koj tus kheej.
